L a r a
Firmato Poggio Torselli
U n r i t o r n o a l l e e n z d e l C h i a t i a s c o .
Una nuova interpretazione del Chianti Classico firmata Poggio Torselli. Un nome semplice, essenziale, come l’origine delle cose più autentiche.
“La Terra” è la linea di Chianti Classico firmata Poggio Torselli, nata con una visione chiara: interpretare il Sangiovese in modo contemporaneo e raffinato, rimanendo fedele alla tradizione e all’identità toscana.
Le uve provengono da un singolo appezzamento situato a Montefiridolfi, nel cuore della zona storica del Chianti Classico, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica.
Ogni grappolo viene raccolto a mano e selezionato con cura, per preservarne freschezza, integrità ed espressione territoriale.
Nasce così una linea capace di raccontare un volto più essenziale e vibrante del Chianti Classico, attraverso un Sangiovese che esprime con precisione la natura del territorio.
Un dialogo diretto tra terra e vino.
I l a n g i o v e s e n e l l a u a f o m a p i ù p u r a .
“La Terra” è un progetto che nasce dal rapporto profondo con il suolo, la memoria e il lavoro agricolo.
Un modo intimo e contemporaneo di raccontare il Chianti Classico.
DOCG
Chianti Classico
UGA: San Casciano
VARIETÀ: Sangiovese
TERRENO: Roccioso-calcareo con presenza di galestro
VENDEMMIA: Manuale con doppia selezione delle uve
VINIFICAZIONE: Diraspatura, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata per due settimane, seguita da tre giorni di macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux da 500 litri, seguiti da 2 mesi in bottiglia
ALCOL: 13% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino brillante. Al naso, frutti rossi, vaniglia e spezie. In bocca è elegante e sapido, con un finale fresco e persistente.
DOCG
Chianti Classico Riserva
UGA: San Casciano
VARIETÀ: Sangiovese
TERRENO: Roccioso-calcareo con presenza di galestro
VENDEMMIA: Manuale con doppia selezione delle uve
VINIFICAZIONE: Diraspatura, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata per due settimane, seguita da tre giorni di macerazione sulle bucce
AFFINAMENTO: 24 mesi in tonneaux da 500 litri, seguiti da 3 mesi in bottiglia
ALCOL: 13,5% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore rubino intenso. Al naso, ciliegia matura, vaniglia, sottobosco e accenti balsamici. In bocca è intenso, sapido e persistente, con grande equilibrio.
DOCG
Chianti Classico Gran Selezione
UGA: San Casciano
VARIETÀ: Sangiovese
TERRENO: Roccioso-calcareo con presenza di galestro
VENDEMMIA: Manuale con doppia selezione delle uve
VINIFICAZIONE: Criomacerazione di 72 ore in acciaio inox, fermentazione alcolica a temperatura controllata per due settimane, seguita da tre giorni di macerazione post-fermentativa
AFFINAMENTO: 30 mesi in tonneaux da 500 litri, seguiti da 3 mesi in bottiglia
ALCOL: 13,5% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rubino intenso. Profumo di ciliegia e vaniglia, con richiami di tabacco e balsamico. Al palato è strutturato, elegante e minerale, con tannino cesellato.
IGT
Ritorno
Rosso Toscana
VARIETÀ: Sangiovese
TERRENO: Roccioso-calcareo con presenza di galestro
VENDEMMIA: Manuale con doppia selezione delle uve
VINIFICAZIONE: Criomacerazione di 72 ore, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata per due settimane, seguita da tre giorni di macerazione
AFFINAMENTO: 12 mesi in acciaio inox, seguiti da 6 mesi in bottiglia
ALCOL: 13,5% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino brillante. Al naso, ciliegia, arancia rossa, ribes e cuoio. In bocca è armonioso, fresco, con ottima persistenza e grande eleganza.
Un vino che racconta
Territorio come destino
“Ritorno” non è solo il nome di un vino.
È il gesto di chi ha scelto di tornare alla propria terra.
È la volontà di chi vuole restituire ciò che ha appreso con conoscenza, rispetto, cura.
Fatto esclusivamente di Sangiovese, il vitigno che più di ogni altro incarna l’identità toscana, Ritorno è una dichiarazione di appartenenza.
“Ritorno” è un ponte tra passato e presente.
È sacrificio e coraggio, è il silenzio del distacco e la voce forte della riconciliazione.
Un tributo alle radici e, al tempo stesso, un atto d’amore verso la possibilità di rinascere.
“Ritorno” è un vino che chiude un cerchio senza sigillarlo.
Perché da ogni ritorno nasce una nuova partenza.
IGT
Mispiego
Rosso Toscana
DENOMINAZIONE: IGT Rosso Toscana
VARIETÀ: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
TERRENO: Roccioso-calcareo con presenza di galestro e suoli argilloso-calcarei
VENDEMMIA: Manuale con doppia selezione da appezzamenti con esposizioni differenti
VINIFICAZIONE: Le varietà sono vinificate separatamente. Sangiovese e Merlot fermentano in vasche di cemento, il Cabernet in acciaio inox. Fermentazione alcolica di due settimane e macerazione sulle bucce di tre giorni
AFFINAMENTO: 12 mesi in tonneaux da 500 litri, seguiti da 6 mesi in bottiglia
ALCOL: 14% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Rosso rubino intenso. Al naso, frutta matura, spezie e note balsamiche. Palato elegante e strutturato, con finale sapido e lungo.
Un vino che dà voce al futuro
Un impegno verso ciò che verrà.
Ci sono sguardi capaci di riconoscere il potenziale prima ancora che diventi certezza.
Da questa fiducia nasce MiSpiego: un progetto che sceglie di investire nelle persone, offrendo opportunità concrete e costruendo il futuro con consapevolezza.
Nel calice, Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese si incontrano come identità diverse che trovano armonia.
Un equilibrio costruito con pazienza e responsabilità, dove la forza del singolo diventa valore condiviso.
MiSpiego non cerca la perfezione.
Segue una direzione: coltivare oggi ciò che darà frutto domani.
filosofia e stile
“ L a T e r a ” r a p p r e s e n t a u a s c e l t a t i l i s t i c a c o n s p e v o l e
Un Sangiovese che si distingue per freschezza, precisione aromatica e finezza tannica.
Un progetto che arricchisce il racconto di Poggio Torselli con una voce nuova, pienamente coerente con i valori di autenticità, identità e rispetto del territorio.
